Formule dominicale
Ce dimanche, le chef vous propose son menu du jour basé sur la pré-entrée, l’entrée, le plat & le dessert (avec le rondin fromager en option)…
Au menu de ce Dimanche 5 Mai 2024 😉
***
La pré entrée
Tarte fine de croustillant de foie gras de canard Maison & son chutney de l’instant
***
L’entrée
Mousseline de noix de Saint Jacques blanches aux jeunes légumes croquants en émulsion
***
Le plat
Filet de veau, Pomme Duchesse, Garniture tourangelle
***
Le rondin fromager & son méli-mélo de verdure (optionnel)
***
Le dessert
Tartelette fine cacaotée aux éclats de meringue
* * *
Douceurs sucrées
***
Le menu dominical vous est proposé au tarif de 45 € TTC par personne (sans fromage) et 50 € TTC par personne (avec le fromage)
N’hésitez pas à nous faire part de toute allergie, intolérance ou tout simplement à changer un plat que vous n’aimeriez pas 😉 le chef reste à votre écoute !