Formule dominicale

 

 Le chef vous propose son menu du jour basé

sur la pré-entrée, l’entrée, le plat & le dessert (avec le fromage en option)…

 

 

Au menu de ce Dimanche 20 Octobre 2024 😉  …

 

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La pré-entrée

Croustillant de Foie Gras de canard Maison & son chutney

 

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L’entrée

Mousseline de la mer aux petits légumes croquants en émulsion

 

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Le plat

Filet de boeuf au lard fumé, Duchesse de patate douce & shiitakes croquants de Bourré (Cave des Roches)

 

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En option …

Le rondin fromager & son méli-mélo de verdure

 

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Le dessert

Millefeuille croquant choco-framboises

 

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Mignardises

 

 

Le menu dominical vous est proposé au tarif de 45 € TTC par personne (sans fromage) et 50 € TTC par personne (avec le fromage)

 

N’hésitez pas à nous faire part de toute allergie, intolérance ou tout simplement à changer un plat que vous n’aimeriez pas 😉  le chef reste à votre écoute !