Les DIMANCHES en folie de Janvier !!!

.

 

 Dimanche 19 Janvier 2025 😉  …

 

***

 

En ce début d’année 2025, nous avons décidé de prolonger la magie de Noël …

Pour l’occasion, l’auberge vous propose de profiter des DIMANCHES en folie DE Janvier à prix doux 😀 

 

 

Au menu ….

 

Apéritif Maison

Le Pontilévien (base de Touraine pétillant) & ses frivolités

***

La pré-entrée

Croustillant de foie gras de canard Maison & son chutney de l’instant

***

L’entrée

La mousseline de la Mer au saumon fumé Maison, petits légumes croquants en émulsion

***

Le plat

Filet de boeuf au lard fumé, garniture de saison

***

En option …

Le rondin fromager & son méli-mélo de verdure

***

Le dessert

 Sabayon de fruits rouges en chaud-froid

***

Le café & ses mignardises

 

Tarif du menu à 4 plats (sans le fromage) : 50 € TTC par personne

                                                  Tarif du manu à 5 plats (avec le fromage) : 56 € TTC par personne    

 

 

 

N’hésitez pas à nous faire part de toute allergie, intolérance ou tout simplement à changer un plat que vous n’aimeriez pas 😉  le chef reste à votre écoute !