Les DIMANCHES en folie de Janvier !!!
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Dimanche 19 Janvier 2025 😉 …
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En ce début d’année 2025, nous avons décidé de prolonger la magie de Noël …
Pour l’occasion, l’auberge vous propose de profiter des DIMANCHES en folie DE Janvier à prix doux 😀
Au menu ….
Apéritif Maison
Le Pontilévien (base de Touraine pétillant) & ses frivolités
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La pré-entrée
Croustillant de foie gras de canard Maison & son chutney de l’instant
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L’entrée
La mousseline de la Mer au saumon fumé Maison, petits légumes croquants en émulsion
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Le plat
Filet de boeuf au lard fumé, garniture de saison
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En option …
Le rondin fromager & son méli-mélo de verdure
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Le dessert
Sabayon de fruits rouges en chaud-froid
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Le café & ses mignardises
Tarif du menu à 4 plats (sans le fromage) : 50 € TTC par personne
Tarif du manu à 5 plats (avec le fromage) : 56 € TTC par personne
N’hésitez pas à nous faire part de toute allergie, intolérance ou tout simplement à changer un plat que vous n’aimeriez pas 😉 le chef reste à votre écoute !