Formule dominicale

 

Tous les dimanches, le chef vous propose un joli menu différent de la semaine comprenant une pré-entrée, une entrée, un plat, le rondin de fromage (optionnel) & le dessert …

 

Au menu de ce Dimanche 25 Février 2024 😉 

 

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La pré-entrée

Le croustillant de Foie Gras de canard Maison & son chutney

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L’entrée

La mousseline de noix de Saint Jacques en émulsion

 

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La pause

La bulle pontilévienne glacée

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Le plat

Filet de boeuf au lard fumé, Garniture tourangelle

 

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Le fromage

Le rondin fromager de nos régions & son méli-mélo de verdure

 

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Le dessert

Crémeux cacaoté à coeur framboise

 

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Mignardises

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Le menu dominical vous est proposé au tarif de 45 € TTC (hors fromage) ou 50 € TTC (avec le fromage)

 

N’hésitez pas à nous faire part de toute allergie, intolérance ou tout simplement à changer un plat que vous n’aimeriez pas 😉  le chef reste à votre écoute !

 

 

Attention, en raison de quelques jours de congés, nous vous informons de la fermeture de l’auberge le DIMANCHE 3 MARS 2024 😉