Au menu de ce Dimanche 27 Avril 2025 😉 …
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Au programme du Menu Gourmand proposé cette semaine …
La Mise en Bouche
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La pré-entrée …… le croustillant de Foie Gras de canard Maison & son chutney de l’instant
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L’entrée …. la mousseline de noix de Saint Jacques aux petits légumes croquants en émulsion
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Le plat … le filet de boeuf au lard fumé, champignons croquants de Bourré
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Le fromage ... EN OPTION … le rondin fromager & son méli-mélo de verdure
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Le dessert … le trio …cacao – fruits rouges – vanille
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Les mignardises du jour
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Le menu GOURMAND (sans le fromage) vous est proposé au tarif de 49 € TTC par personne
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Le menu GOURMAND (avec le fromage) vous est proposé au tarif de 55 € TTC par personne
N’hésitez pas à nous faire part de toute allergie, intolérance ou tout simplement à changer un plat que vous n’aimeriez pas 😉
le chef reste à votre écoute !